A Three Sisters Garden - Haricots, maïs et courges

L'une des meilleures façons d'intéresser les enfants à l'histoire est de la faire entrer dans le présent. Lorsque l'on enseigne aux enfants les Amérindiens dans l'histoire des États-Unis, un excellent projet consiste à cultiver les trois sœurs amérindiennes: les haricots, le maïs et la courge. Lorsque vous plantez un jardin de trois sœurs, vous contribuez à donner vie à une culture ancienne. Penchons-nous sur la culture du maïs avec de la courge et des haricots.

Histoire des trois sœurs amérindiennes

La méthode de plantation des trois sœurs est originaire de la tribu Haudenosaunee. L'histoire raconte que les haricots, le maïs et la courge sont en fait trois jeunes filles amérindiennes. Les trois, bien que très différents, s'aiment beaucoup et s'épanouissent lorsqu'ils sont proches l'un de l'autre.

C'est pour cette raison que les Amérindiens plantent les trois sœurs ensemble.

Comment planter un jardin des trois soeurs

Tout d'abord, décidez d'un emplacement. Comme la plupart des potagers, le jardin des trois sœurs amérindiennes aura besoin de soleil direct pendant la majeure partie de la journée et d'un emplacement bien drainé.

Ensuite, décidez des plantes que vous allez planter. Bien que la directive générale concerne les haricots, le maïs et les courges, le type de haricots, de maïs et de courge que vous plantez dépend de vous.

• Des haricots - Pour les haricots, vous aurez besoin d'une variété de haricots blancs. Les haricots de brousse peuvent être utilisés, mais les haricots blancs sont plus fidèles à l'esprit du projet. Certaines bonnes variétés sont les haricots Kentucky Wonder, Romano Italian et Blue Lake.
• Blé - Le maïs devra être une variété haute et robuste. Vous ne souhaitez pas utiliser une variété miniature. Le type de maïs est à votre goût. Vous pouvez cultiver le maïs doux que nous trouvons couramment dans le jardin potager aujourd'hui, ou vous pouvez essayer un maïs de maïs plus traditionnel, tel que le maïs Blue Hopi, Rainbow ou Squaw. Pour plus de plaisir, vous pouvez également utiliser une variété de pop-corn. Les variétés de pop-corn sont toujours fidèles à la tradition amérindienne et amusantes à cultiver.
• Écraser - La courge doit être une courge vining et non une courge de brousse. En règle générale, les courges d'hiver fonctionnent mieux. Le choix traditionnel serait une citrouille, mais vous pouvez également faire des spaghettis, des courges musquées ou toute autre courge d'hiver viticole que vous souhaitez.

Une fois que vous avez choisi vos variétés de haricots, de maïs et de courges, vous pouvez les planter à l'endroit choisi. Construisez un monticule qui mesure 3 pieds de diamètre et environ un pied de haut.

Le maïs ira au centre. Plantez 6 ou 7 graines de maïs au centre de chaque monticule. Une fois qu'ils ont germé, minces à seulement 4.

Deux semaines après la germination du maïs, plantez 6 à 7 graines de haricot en cercle autour du maïs à environ 6 pouces de la plante. Lorsque ceux-ci poussent, réduisez-les également à seulement 4.

Enfin, en même temps que vous plantez les haricots, plantez également la courge. Plantez 2 graines de courge et réduisez-les à 1 lorsqu'elles poussent. Les graines de courge seront plantées sur le bord du monticule, à environ un pied des graines de haricots.

Au fur et à mesure que vos plantes poussent, encouragez-les doucement à grandir ensemble. La courge poussera autour de la base, tandis que les haricots pousseront dans le maïs.

Un jardin de trois sœurs amérindiennes est un excellent moyen d'intéresser les enfants à l'histoire et aux jardins. Cultiver du maïs avec des courges et des haricots est non seulement amusant, mais aussi éducatif.