Jaunes fusariennes des cultures de colza: gestion des cultures de choux avec les jaunes fusariennes

La jaunisse fusarienne affecte de nombreuses plantes de la famille des Brassica. Ces légumes de type piquant sont également appelés cultures de choux et sont des ajouts sains pour le cœur au jardin. La jaunisse fusarienne des cultures de choux est une maladie importante qui peut entraîner d'énormes pertes économiques dans les milieux commerciaux. C'est une maladie fongique qui provoque le flétrissement et souvent la mort des plantes. La lutte contre la jaunisse du fusarium des cultures de choux peut aider à prévenir la propagation de cette maladie très infectieuse.

Symptômes de la jaunisse du fusarium des cultures de choux

La jaunisse fusarienne dans les cultures de choux est une maladie reconnue depuis la fin des années 1800. Le champignon est étroitement lié au fusarium qui provoque le flétrissement des tomates, du coton, des pois et plus encore. Le chou est la plante la plus touchée, mais la maladie s'attaquera également:

• brocoli
• choufleur
• choux de Bruxelles
• chou frisé
• Chou-rave
• Collards
• Un radis

Si l'un de vos jeunes légumes a l'air un peu pointu et jaune, vous pouvez avoir des cultures de choux avec des jaunes de fusarium dans votre jardin.

Les jeunes plantes, en particulier les greffes, sont le plus souvent affectées par la jaunisse fusarienne des cultures de choux. Habituellement, dans les 2 à 4 semaines suivant la transplantation, la culture présentera des signes d'infection. Les feuilles flétrissent et jaunissent, avant de devenir rabougries et déformées, ne se développant pas correctement. Souvent, la maladie progresse davantage d'un côté de la plante, lui donnant une apparence déséquilibrée.

Le xylème, ou les tissus conducteurs d'eau, deviennent bruns et les nervures des feuilles présentent cette couleur. Dans les sols chauds, les plantes peuvent mourir dans les deux semaines suivant l'infection. Si la température du sol baisse, une plante infectée peut en grande partie récupérer, n'ayant perdu que quelques feuilles qu'elle repoussera.

Causes de la jaunisse fusarienne dans les cultures de colza

Fusarium oxysporum conglutinans est le champignon responsable de la maladie. C'est un champignon du sol avec deux types de spores, dont l'un est de courte durée et l'autre persiste pendant des années. Le champignon se multiplie le plus rapidement à des températures du sol de 80 à 90 degrés Fahrenheit (27 à 32 C), mais diminue lorsque les températures chutent à 61 Fahrenheit (16 C).

Le champignon va d'un champ à l'autre sur l'équipement, les jambes de pantalon, la fourrure animale, le vent, les éclaboussures de pluie et l'eau de ruissellement. La méthode d'introduction se fait par les racines, où le champignon monte dans le xylème et provoque la mort des tissus. Les feuilles tombées et les autres parties de la plante sont fortement infectées et peuvent transmettre la maladie davantage.

Traiter les cultures de choux avec des jaunes de fusarium

Il n'y a pas de fongicides répertoriés pour cette maladie et les méthodes culturales normales de lutte ne fonctionnent pas. Cependant, comme les températures du sol semblent influencer le champignon, planter plus tôt dans la saison lorsque le sol est frais peut aider à prévenir la maladie.

Nettoyez immédiatement les feuilles tombées et jetez-les pour éviter toute exposition au vent. Vous pouvez également tuer le champignon avec des traitements à la vapeur ou un fumigant du sol, et pailler autour des plantes pour garder le sol frais au niveau des racines.

Une stratégie courante consiste à effectuer une rotation dans les cultures dont les semences sont prétraitées avec des fongicides. Le principal moyen de contrôler la maladie consiste à utiliser des variétés résistantes, parmi lesquelles il existe de nombreux types de chou et de radis.