Qu'est-ce que la variole de la patate douce: en savoir plus sur la pourriture du sol des patates douces

Si votre culture de patate douce présente des lésions nécrotiques noires, il peut s'agir de variole de patate douce. Qu'est-ce que la variole de la patate douce? Il s'agit d'une grave maladie des cultures commerciales, également connue sous le nom de pourriture du sol. La pourriture du sol des patates douces se produit dans le sol, mais la maladie progresse lorsque les racines sont stockées. Dans les champs infectés, la plantation ne peut avoir lieu pendant de nombreuses années. Cela entraîne des pertes économiques et des rendements réduits. Connaissez les signes et les symptômes de cette maladie pour éviter sa propagation.

Information sur la pourriture du sol de la patate douce

Les patates douces sont une source élevée de vitamines A et C et sont l'une des plus grandes cultures du sud des États-Unis. La Chine produit la moitié de toutes les patates douces destinées à la consommation mondiale. La racine est devenue populaire comme alternative aux pommes de terre traditionnelles en raison de sa teneur élevée en nutriments et en fibres.

Les maladies des patates douces, comme la variole, entraînent des millions de dollars de pertes économiques. Dans le jardin potager, de telles infections peuvent rendre le sol inutilisable. De bonnes pratiques d'hygiène peuvent aider à prévenir les patates douces avec la pourriture du sol.

Au-dessus du sol, les signes d'infection sont le jaunissement et le flétrissement des plantes. Dans les cas extrêmes, les plantes peuvent même mourir ou ne pas produire de tubercules. Les tubercules eux-mêmes développent des lésions croustillantes noires, se déforment et présentent des bosses par endroits. Les racines nourricières fibreuses pourriront aux extrémités, interrompant l'absorption de la plante. Les tiges souterraines vont également noircir et devenir molles.

Les patates douces avec pourriture du sol ont des lésions liège distinctes. Si la maladie progresse, les tubercules deviendront non comestibles et les plantes mourront. L'agent pathogène qui cause tous ces problèmes est Streptomyces ipomoea.

Conditions pour la variole de la patate douce

Une fois que nous avons répondu à la question, qu'est-ce que la variole de la patate douce, nous devons savoir quand elle se produit et comment la prévenir. Les conditions les plus courantes qui favorisent la maladie sont une élévation du pH du sol au-dessus de 5,2 et des sols herbeux, légers et secs.

L'agent pathogène survit pendant des années dans le sol et infecte également les mauvaises herbes de la famille Morning Glory. L'agent pathogène peut se propager d'un champ à l'autre sur du matériel contaminé. Il peut également se propager lorsque des tubercules infectés sont utilisés comme transplantations pour démarrer de nouvelles plantes. La maladie peut même survivre sur les patates douces entreposées et infecter un champ si elle est utilisée plus tard comme semence.

Prévenir la varicelle de la patate douce

La pourriture du sol des patates douces peut être évitée avec quelques mesures et astuces prudentes. Le moyen le plus simple d'éviter les sols contaminés consiste à adopter de bonnes pratiques d'assainissement. Décontaminez tous les outils manuels et mécaniques avant de vous déplacer dans un autre champ. Même le sol ou les boîtes de stockage peuvent héberger la maladie.

La rotation des cultures peut aider à empêcher le mouvement de l'agent pathogène, tout comme la fumigation du sol. La meilleure méthode de lutte est probablement de planter des variétés de patates douces résistantes. Il peut s'agir de Covington, Hernandez et Carolina Bunch.

La vérification du pH du sol peut également être bénéfique lorsque la gestion peut être obtenue pour empêcher le pH de devenir trop acide. Incorporer du soufre élémentaire dans le sol dont le pH est supérieur à 5,2.