Plantation d'ail dans la zone 7 - Apprenez à planter de l'ail dans la zone 7

Si vous êtes un amateur d’ail, le nom «la rose puante» est peut-être plutôt approprié. Une fois planté, l'ail est facile à cultiver et, selon le type, se développe dans les zones USDA 4 ou même dans la zone 3. Poursuivez votre lecture pour savoir quand planter de l'ail dans la zone 7 et des variétés d'ail adaptées à la zone 7.

À propos de la plantation d'ail dans la zone 7

L'ail est disponible en deux types de base: le cou mou et le cou dur.

Ail à col mou ne produit pas de tige florale, forme des couches de clous de girofle autour d'un noyau central mou et a la plus longue durée de conservation. L'ail à col tendre est le type le plus courant que l'on trouve dans les supermarchés et c'est également le type à cultiver si vous voulez faire des tresses d'ail.

La plupart des variétés d'ail à col mou conviennent aux zones d'hivers doux, mais Inchelium Red, Red Lock, New York White Neck et Idaho Silverskin conviennent aux variétés d'ail de la zone 7 et, en fait, prospéreront dans la zone 4 ou même 3 si elles sont protégées. les mois d'hiver. Évitez de planter les types créoles de cou mou, car ils ne sont pas résistants à l'hiver et ne se conservent pas longtemps. Ceux-ci incluent Early, Louisiana et White Mexican.

Ail à col dur a une tige florale dure autour de laquelle se blottissent moins de clous de girofle, mais plus gros. Plus robuste que la plupart des ails à col tendre, c'est un excellent choix pour la zone 6 et les régions plus froides. L'ail à col dur est divisé en trois types principaux: rayure violette, rocambole et porcelaine.

German Extra Hardy, Chesnok Red, Music et Spanish Roja sont de bons choix de plants d'ail à col dur à cultiver dans la zone 7.

Quand planter de l'ail dans la zone 7

Une règle générale pour planter de l'ail dans la zone USDA 7 est de l'avoir dans le sol avant le 15 octobre. Cela dit, selon que vous résidez dans la zone 7a ou 7b, le moment peut changer de quelques semaines. Par exemple, les jardiniers qui résident dans l'ouest de la Caroline du Nord peuvent planter à la mi-septembre, tandis que ceux de l'est de la Caroline du Nord peuvent avoir jusqu'en novembre pour planter de l'ail. L'idée est que les clous de girofle doivent être plantés assez tôt pour qu'ils développent un grand système racinaire avant l'arrivée de l'hiver.

La plupart des types d'ail ont besoin d'une période froide d'environ deux mois à 32-50 F. (0-10 C.) pour favoriser le bulbe. Par conséquent, l'ail est généralement planté à l'automne. Si vous avez manqué l'occasion à l'automne, l'ail peut être planté au printemps, mais il n'aura généralement pas de très gros bulbes. Pour tromper l'ail, stockez les gousses dans un endroit froid, comme le réfrigérateur, en dessous de 40 ° F (4 ° C) pendant quelques semaines avant la plantation au printemps.

Comment faire pousser de l'ail dans la zone 7

Divisez les bulbes en clous de girofle individuels juste avant la plantation. Placez les clous de girofle, côté pointe vers le haut, de 1 à 2 pouces (3 à 5 cm) de profondeur et de 2 à 6 pouces (5 à 15 cm) dans la rangée. Assurez-vous de planter les clous de girofle assez profondément. Les clous de girofle plantés à faible profondeur sont plus susceptibles de subir des dommages hivernaux.

Plantez les clous de girofle environ une à deux semaines après le premier gel meurtrier jusqu'à 6 semaines environ avant que le sol ne gèle. Cela peut être aussi tôt que septembre ou aussi tard que la première partie de décembre. Paillez le lit d'ail avec de la paille, des aiguilles de pin ou du foin une fois que le sol commence à geler. Dans les zones plus froides, paillez avec une couche d'environ 10 à 15 cm (4-6 pouces) pour protéger les bulbes, moins dans les zones plus douces.

Lorsque les températures se réchauffent au printemps, retirez le paillis des plantes et enduisez-les avec un engrais riche en azote. Gardez le lit arrosé et désherbé. Taillez les tiges des fleurs, le cas échéant, car elles semblent canaliser l'énergie de la plante dans la production de bulbes.

Lorsque les plantes commencent à jaunir, réduisez l'arrosage pour que les bulbes sèchent un peu et se conservent mieux. Récoltez votre ail quand environ ¾ des feuilles sont jaunes. Détachez-les soigneusement avec une fourche de jardin. Laisser sécher les ampoules pendant 2-3 semaines dans un endroit chaud et aéré à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois qu'ils ont durci, coupez tous les sommets secs sauf un pouce, brossez toute terre meuble et coupez les racines. Conservez les ampoules dans un endroit frais et sec de 40 à 60 degrés F (4 à 16 C).