Compagnons de plantes de haricots: ce qui pousse bien avec les haricots dans le jardin

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De nombreuses plantes différentes coexistent non seulement ensemble, mais tirent en fait une gratification mutuelle en étant cultivées à proximité les unes des autres. Les haricots sont un excellent exemple de culture vivrière qui bénéficie grandement d'une plantation avec d'autres cultures. La plantation de compagnons avec des haricots est une pratique amérindienne séculaire appelée «les trois sœurs», mais quoi d'autre pousse bien avec les haricots? Continuez à lire pour en savoir plus sur les plantes compagnes pour les haricots.

Compagnon de plantation avec des haricots

Les haricots fixent l'azote dans le sol, un nutriment nécessaire à une croissance saine des autres cultures, ce qui est vraiment une aubaine pour le jardinier. Les Iroquois étaient conscients de cette récompense, bien qu'ils l'attribuent à un don du Grand Esprit. Leur dieu a également légué au peuple du maïs et de la courge, qui sont alors devenus des plantes compagnes logiques pour le haricot.

Le maïs a été semé en premier et lorsque les tiges étaient assez hautes, les haricots ont été semés. Au fur et à mesure que les haricots poussaient, des courges étaient plantées. Le maïs est devenu un support naturel pour les haricots pour grimper, tandis que les haricots rendaient le sol riche en azote et les grandes feuilles de courge ombrageaient le sol pour refroidir les racines et retenir l'humidité. Mais ne vous arrêtez pas avec le maïs et la courge. Il existe de nombreuses autres plantes bénéfiques qui peuvent être combinées lors de la culture de haricots.

Les plantes compagnons pour les haricots ou d'autres cultures devraient être des plantes qui ont une relation symbiotique naturelle. Ils peuvent protéger d'autres cultures du vent ou du soleil, ils peuvent dissuader ou confondre les ravageurs, ou ils peuvent attirer des insectes utiles.

Lors de la sélection de vos compagnons végétaux de haricots, tenez compte de leurs besoins nutritionnels. Ne cultivez pas ensemble des plantes avec les mêmes besoins nutritionnels, car elles seront en compétition pour les nutriments disponibles. Il en va de même pour les compagnons végétaux de haricots qui ont la même profondeur de racine. Encore une fois, ils seront en compétition les uns avec les autres s'ils poussent à la même profondeur de sol.

Qu'est-ce qui pousse bien avec les haricots?

Outre le maïs et la courge, il existe de nombreuses autres plantes compagnes appropriées pour les haricots. Parce que les haricots verts et les haricots de brousse ont des habitudes différentes, différentes cultures font des compagnons plus appropriés.

Pour les haricots de brousse, les éléments suivants fonctionnent bien ensemble:

Betteraves
Céleri
Concombre
Capucines
Pois
Un radis
Sarriette
Fraises

Les haricots blancs se portent assez bien lorsqu'ils sont plantés près de:

Carottes
Cataire
Céleri
Camomille
Concombre
Souci
Capucines
Origan
Pois
Pommes de terre
Un radis
Romarin
épinard
Sarriette

Et n'oubliez pas d'interplanter avec le maïs et la courge! Tout comme il y a des cultures bénéfiques à planter avec des haricots, il y a d'autres plantes à éviter.

La famille Allium ne favorise ni les haricots verts ni les haricots de brousse. Des membres tels que la ciboulette, les poireaux, l'ail et les oignons dégagent un antibactérien qui tue les bactéries sur les racines des haricots et arrête leur fixation d'azote.

Dans le cas des haricots blancs, évitez de planter à proximité de betteraves ou de toute la famille des Brassica: chou frisé, brocoli, chou et chou-fleur. De plus, ne plantez pas de haricots blancs avec des tournesols pour des raisons évidentes.